Comment sauver le monde Entretiens, nouvelles idées et perspectives pour créer un monde meilleur…

Au travers de l’histoire, la richesse et santé des sols ont fait prospérer nations et empires, et leur épuisement précipité la perte de nombre de civilisations^[1].

Depuis environ un siècle, l’homme est le témoin d’une tendance croissante à l’érosion des couches arables^[2], tendance qui menace les bases même de nos sociétés complexes^[3].

D’après David Pimentel, professeur d’écologie a Cornell, état de New York, «L’érosion des couches arables est le deuxième plus important défi auquel notre monde fait face, après l’augmentation de la population. Pourtant ce problème, bien que de plus en plus critique, reste ignoré»^[4]. Pour sauver notre monde d’une probable catastrophe agricole, il faut dès à présent repenser notre gestion des sols en vue d’augmenter durablement leur fertilité.

J’ai déjà en partie expliqué dans des articles précédents comment de meilleures pratiques agricoles, notamment l’agriculture naturelle et la préservation des espaces verts peuvent contribuer à rendre les terres plus fertiles. Aujourd’hui je voudrais aborder le sujet des mauvaises herbes.

Pour tenter d’apporter un début de réponse a cette question je voudrais mettre en lumière les travaux d’un génie. Son nom: Masanobu Fukuoka. Scientifique converti au retour à la nature, ce japonais a apporté au monde une véritable révolution agriculturelle, capable de changer totalement notre rapport à la production de nourriture.